Consumo de Vino Borgoña podría crecer hasta en 300% por Día de la Madre

Debido a las celebraciones por el Día de la Madre, el consumo de vino borgoña en el Perú podría incrementarse en hasta 300% en comparación al consumo habitual de otros meses del año, de acuerdo a estimaciones de Bodegas Vista Alegre.

El consumo de vinos borgoña representa actualmente cerca del 30% del consumo de vinos en general en el mercado peruano. Este alto índice se debe a que el paladar del consumidor peruano prefiere los vinos dulces.

“La uva borgoña es un  producto originalmente para la mesa, no vitivinífera desde el punto de vista técnico. Sin embargo, tiene un aroma y color especial que permiten elaborar el único vino tinto semi-seco, que es una categoría eminentemente peruana”, señaló Carlos Pérez, Gerente Comercial de Bodegas Vista Alegre.

Carlos Pérez añadió que la temporada del Día de la Madre es una de las que registra una de las mayores tendencias crecientes de consumo de vino al año, siendo el Borgoña uno de los de mayor preferencia en las zonas populares debido a su aroma y sabor.

En el Perú, las ventas anuales de vino borgoña se estima que alcanzan los 1.3 millones de litros. Esta cifra considera no sólo el tinto semi-seco tradicional, sino también la Sangría, que Bodegas Vista Alegre elabora a partir de la mezcla de dicho vino con jugos naturales de fruta.

“El vino borgoña semi-seco de Bodegas Vista Alegre respeta efectivamente las normas técnicas de contenido de azúcar por litro, permitiendo un mejor maridaje y respeto al sabor de las comidas e incluso entremeses, generando un mejor ensamble en boca”, puntualizó el Gerente Comercial de Bodegas Vista Alegre.

Acerca de Bodegas Vista Alegre

Fundada en 1857 por los hermanos Picasso, Bodegas Vista Alegre es una de las vitivinícolas más grandes del país, reconocida por su producción de vinos de gran calidad y pisco puro. En la actualidad, la familia Picasso, en su cuarta generación, sigue invirtiendo y modernizando Bodegas Vista Alegre.

Con un total de 120 hectáreas, los viñedos de Bodegas Vista Alegre son exclusivos para la producción de uvas finas, viníferas y pisqueras. Además, su capacidad de almacenamiento en la bodega alcanza los 7.5 millones de litros de vinos, tintos, blancos, rosados y generosos (dulces).