Directrices generales para la selección, formación y supervisión de catadores seleccionados y catadores expertos .
Especifica los criterios para la selección y los procedimientos para la formación y el seguimiento de catadores seleccionados y catadores sensoriales expertos. Complementa la información dada en la norma ISO 6658.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-ISO 8586:2014 |
| Fecha de Publicación | 25/08/2014 |
| Reemplaza a | NTP ISO 8586-1:2008; NTP ISO 8586-2:2012 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.240 - Análisis sensorial |
| Descriptores | Análisis sensorial, guía, selección, entrenamiento, formación, supervisión, catador, experto |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 44 |
| Aprobado por | R. 80-2014/CNB-INDECOPI 2014-08-21 |
| Equivalencias | ISO 8586:2012 Sensory analysis - General guidelines for the selection, training and monitoring of selected assessors and expert sensory assessors |
| Sección Económica | M - Actividades profesionales, científicas y técnicas |
| División Económica | 71 - Actividades de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos |
| Clase Económica | 7120 - ENSAYOS Y ANÁLISIS TÉCNICOS |
| Comité | Bebidas alcohólicas vitivinícolas |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Sensory analysis. General guidelines for the selection, training and monitoring of selected assessors and expert sensory assessors
ANÁLISIS SENSORIAL. Directrices generales para la selección, formación y supervisión de catadores seleccionados y catadores expertos
Especifica los criterios para la selección y los procedimientos para la formación y el seguimiento de catadores seleccionados y catadores sensoriales expertos. Complementa la información dada en la norma ISO 6658.
