ANÁLISIS SENSORIAL

Directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas.

Establece directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas (la respuesta obtenida indica la intensidad de la percepción) y su utilización cuando se valoran muestras.


DePeru.com | Norma Técnica


Código NTP ISO 4121:2008 (revisada el 2014)
Fecha de Publicación 25/03/2014
Reemplaza a NTP ISO 4121:2008
ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas 67.160.10 - Bebidas alcohólicas
Descriptores Análisis sensorial, directrices para la utilización de escalas, respuestas cuantitativas
Año 2014
Número de pagina 14
Aprobado por R. 18-2014/CNB-INDECOPI 2014-03-13
Equivalencias ISO 4121:2003 SENSORY ANALYSIS. Guidelines for the use of quantitative response scales
Sección Económica M - Actividades profesionales, científicas y técnicas
División Económica 71 - Actividades de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos
Clase Económica 7120 - ENSAYOS Y ANÁLISIS TÉCNICOS
Comité Bebidas alcohólicas vitivinícolas
Sub comité

Título en inglés: SENSORY ANALYSIS. Guidelines for the use of quantitative response scales


ANÁLISIS SENSORIAL. Directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas

Establece directrices para la utilización de escalas de respuestas cuantitativas (la respuesta obtenida indica la intensidad de la percepción) y su utilización cuando se valoran muestras.


Este sitio usa imágenes de Depositphotos