Metodolog韆 Prueba triangular 1a ed.
Describe un procedimiento para determinar si existe diferencia o similitud sensorial perceptible entre muestras de dos productos. El m閠odo es un procedimiento de elecci髇 forzosa. Es aplicable cuando existen diferencias en un 鷑ico atributo o en varios.
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP ISO 4120:2010 |
| Fecha de Publicaci贸n | 25/01/2011 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.240 - An醠isis sensorial |
| Descriptores | An醠isis sensorial, an醠isis, metodolog韆, prueba triangular, prueba |
| A帽o | 2010 |
| N煤mero de pagina | 21 |
| Aprobado por | R. 31-2010/CNB-INDECOPI (2010-12-26) |
| Equivalencias | ISO 4120:2004 Sensory analysis -- Methodology -- Triangle test |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 11 - Elaboraci髇 de bebidas |
| Clase Econ贸mica | 1101 - DESTILACI覰, RECTIFICACI覰 Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOH覮ICAS |
| Comit茅 | Bebidas alcoh髄icas |
| Sub comit茅 |
T铆tulo en ingl茅s: Sensory analysis. methodology. triangle test
AN罫ISIS SENSORIAL. Metodolog韆. Prueba triangular. 1a. ed.
Describe un procedimiento para determinar si existe diferencia o similitud sensorial perceptible entre muestras de dos productos. El m閠odo es un procedimiento de elecci髇 forzosa. Es aplicable cuando existen diferencias en un 鷑ico atributo o en varios.
