AN罫ISIS SENSORIAL

Metodolog韆 An醠isis secuencial 1a ed.

Describe un procedimiento para analizar estad韘ticamente datos de ensayos sensoriales de discriminaci髇 de elecci髇 forzosa, tales como el ensayo triangular, D鷒-Tr韔, 3-AFC, 2-AFC, en el cual despu閟 de cada ensayo de discriminaci髇 se puede tomar una de


DePeru.com | Norma T茅cnica


C贸digo NTP ISO 16820:2010
Fecha de Publicaci贸n 25/01/2011
Reemplaza a
ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas 67.160.10 - Bebidas alcoh髄icas
Descriptores An醠isis sensorial, an醠isis, metodolog韆, an醠isis secuencial
A帽o 2010
N煤mero de pagina 13
Aprobado por R. 31-2010/CNB-INDECOPI (2010-12-26)
Equivalencias ISO 16820:2004 Sensory analysis -- Methodology -- Sequential analysis
Secci贸n Econ贸mica C - Industrias manufactureras
Divisi贸n Econ贸mica 11 - Elaboraci髇 de bebidas
Clase Econ贸mica 1101 - DESTILACI覰, RECTIFICACI覰 Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOH覮ICAS
Comit茅 Bebidas alcoh髄icas vitivin韈olas
Sub comit茅

T铆tulo en ingl茅s: Sensory analysis. Methodology. Sequential analysis


AN罫ISIS SENSORIAL.Metodolog韆. An醠isis secuencial. 1a. ed.

Describe un procedimiento para analizar estad韘ticamente datos de ensayos sensoriales de discriminaci髇 de elecci髇 forzosa, tales como el ensayo triangular, D鷒-Tr韔, 3-AFC, 2-AFC, en el cual despu閟 de cada ensayo de discriminaci髇 se puede tomar una de


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