Metodolog韆 Gu韆 general para medici髇 del olor, de la sensaci髇 olfato-gustativa y del gusto mediante el procedimiento de elecci髇 forzoza de una entre tres alternativas 1a ed.
Es una gu韆 para:- Obtener datos sobre la detecci髇 de est韒ulos qu韒icos que evoquen respuestas olfativas, olfato-gustativas o gustativas mediante un procedimiento de elecci髇 forzosa de una alternativa entre 3 (EFA-3); Tratar los datos experimentales pa
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP ISO 13301:2010 |
| Fecha de Publicaci贸n | 25/01/2011 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.240 - An醠isis sensorial |
| Descriptores | An醠isis sensorial, metodolog韆, gu韆 general medici髇 de olor, sensaci髇 olfato |
| A帽o | 2010 |
| N煤mero de pagina | 44 |
| Aprobado por | R. 31-2010/CNB-INDECOPI (2010-12-26) |
| Equivalencias | ISO 13301:2002 Sensory analysis -- Methodology -- General guidance for measuring odour, flavour and taste detection thresholds by a three-alternative forced-choice (3-AFC) procedure |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 11 - Elaboraci髇 de bebidas |
| Clase Econ贸mica | 1101 - DESTILACI覰, RECTIFICACI覰 Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOH覮ICAS |
| Comit茅 | Bebidas alcoh髄icas vitivin韈olas |
| Sub comit茅 |
T铆tulo en ingl茅s: Sensory analysis. Methodology. General guidance for measuring odour, flavour and taste detection thresholds by a three-alternative forced-choice (3-AFC) procedure
AN罫ISIS SENSORIAL.Metodolog韆. Gu韆 general para medici髇 del olor, de la sensaci髇 olfato-gustativa y del gusto mediante el procedimiento de elecci髇 forzoza de una entre tres alternativas. 1a. ed.
Es una gu韆 para:- Obtener datos sobre la detecci髇 de est韒ulos qu韒icos que evoquen respuestas olfativas, olfato-gustativas o gustativas mediante un procedimiento de elecci髇 forzosa de una alternativa entre 3 (EFA-3); Tratar los datos experimentales pa
