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Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los arándanos congelados rápidamente de la especie Vaccinium myrtillus L., según se definen a continuación, y que se venden para el consumo directo sin una ulterior elaboración, excepto un nuevo envasado, si fuese necesario. No se aplicará al producto cuando se indique que se destina a una ulterior elaboración, o para otros fines industriales, ni al producto regulado por la norma especial para los arándanos americanos congelados rápidamente.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-CODEX STAN 76:2018 |
| Fecha de Publicación | 27/12/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.10 - Frutas y productos derivados |
| Descriptores | Arándano, arándano congelado |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 9 |
| Aprobado por | R.D N° 042-2018-INACAL/ DN (2018-12-27) |
| Equivalencias | CODEX STAN 76-1981 |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1030 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,LEGUMBRES Y HORTALIZAS |
| Comité | Productos agroindustriales de exportación |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: STANDARD FOR QUICK FROZEN BILBERRIES
NORMA PARA LOS ARÁNDANOS CONGELADOS RÁPIDAMENTE
Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los arándanos congelados rápidamente de la especie Vaccinium myrtillus L., según se definen a continuación, y que se venden para el consumo directo sin una ulterior elaboración, excepto un nuevo envasado, si fuese necesario. No se aplicará al producto cuando se indique que se destina a una ulterior elaboración, o para otros fines industriales, ni al producto regulado por la norma especial para los arándanos americanos congelados rápidamente.
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