1a Edición.
Estos principios se aplican a todos los alimentos a los que se añaden nutrientes esenciales, excluyendo los complementos alimentarios de vitaminas y minerales2, sin perjuicio de lasdisposiciones incluidas en las normas y directrices del Codex para alimentos para regímenes especiales. Los principios aplican, tanto a la adición obligatoria como voluntaria de nutrientes esenciales, según corresponda.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-CODEX CAC/GL 9:2017 |
| Fecha de Publicación | 20/10/2017 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.040 - Productos alimentarios agrícolas en general |
| Descriptores | Principio general, nutriente esencial |
| Año | 2017 |
| Número de pagina | 7 |
| Aprobado por | R.D. N° 038-2017-INACAL/DN. (2017-10-20) |
| Equivalencias | EQV. CODEX CAC/GL 9:1987, Enm 1989 y 1991, Rev. 2015 |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Alimentos para regímenes especiales |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Cereals. Determination of bulk density, called mass per hectoliter. Part 1: Reference method
Principios generales para la adición de nutrientes esenciales a los alimentos. 1a Edición
Estos principios se aplican a todos los alimentos a los que se añaden nutrientes esenciales, excluyendo los complementos alimentarios de vitaminas y minerales2, sin perjuicio de lasdisposiciones incluidas en las normas y directrices del Codex para alimentos para regímenes especiales. Los principios aplican, tanto a la adición obligatoria como voluntaria de nutrientes esenciales, según corresponda.
