Determinación del contenido total de fósforo Método espectrofotométrico.
Esta Norma establece un método para la determinación del contenido total de Fósforo de toda clase de carnes y productos cárnicos, incluyendo aves de consumo. Los resultados de precisión citados en este método se refieren solamente a salchichas procesadas
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-ISO 13730:2002 (revisada el 2015) |
| Fecha de Publicación | 19/11/2015 |
| Reemplaza a | NTP-ISO 13730:2002 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.120.10 - Carne y productos cárnicos |
| Descriptores | Carne, producto cárnico, fósforo, espectrofotométrico |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 10 |
| Aprobado por | R.0059-2015/CNB-INDECOPI 2015-05-24 |
| Equivalencias | ISO 13730:1996 Meat and meat products. Determination of total phosphorus content. Spectrometric method |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1010 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE CARNE |
| Comité | Carne y productos cárnicos |
| Sub comité | Carne |
TÃtulo en inglés: MEAT AND MEAT PRODUCTS. Determination of total phosphorus content. Spectrometric method
CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. Determinación del contenido total de fósforo. Método espectrofotométrico
Esta Norma establece un método para la determinación del contenido total de Fósforo de toda clase de carnes y productos cárnicos, incluyendo aves de consumo. Los resultados de precisión citados en este método se refieren solamente a salchichas procesadas
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