Método para determinar el contenido de nitrógeno total en cervezas.
La presente Norma Técnica Peruana tiene por objeto establecer el método para la determinación del contenido de nitrógeno total en cerveza.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 213.030:2016 |
| Fecha de Publicación | 12/10/2016 |
| Reemplaza a | NTP 213.030:1970 (revisada el 2012) NTP 213.030:19 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.160.10 - Bebidas alcohólicas |
| Descriptores | Cerveza, nitrógeno, nitrógeno total |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 8 |
| Aprobado por | R.D. N° 028-2016-INACAL/DN. (2016-10-11) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 11 - Elaboración de bebidas |
| Clase Económica | 1103 - ELABORACIÓN DE BEBIDAS MALTEADAS Y DE MALTA |
| Comité | Especializado de Cerveza |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: BEERS. Method to determine total nitrogen content in beers
CERVEZA. Método para determinar el contenido de nitrógeno total en cervezas
La presente Norma Técnica Peruana tiene por objeto establecer el método para la determinación del contenido de nitrógeno total en cerveza.
