Determinación del índice de peróxido Método volumétrico.
Establece el método de ensayo para la determinación del índice de peróxido.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.267:2012 |
| Fecha de Publicación | 15/02/2013 |
| Reemplaza a | NTP 209.267:2001 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.230 - Alimentos preenvasados y cocinados |
| Descriptores | Índice de peróxido, alimento cocido, reconstitución instantánea, volumétrico |
| Año | 2012 |
| Número de pagina | 9 |
| Aprobado por | R. 135-2012/CNB-INDECOPI (2013-01-17) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Alimentos para regímenes especiales |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Instant reconstituted cooked foods. Peroxide determination. Volumetric method
ALIMENTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTÁNEA. Determinación del índice de peróxido. Método volumétrico
Establece el método de ensayo para la determinación del índice de peróxido.
