Determinación del contenido de colorante 1ª Ed.
Establece dos métodos para la determinación del contenido de colorante en colorantes artificiales de uso alimentario: el método del cloruro del titanio y el método esepctrofotométrico.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 209.213:1983 (Revisada el 2010) |
| Fecha de Publicación | 25/01/2011 |
| Reemplaza a | NTP 209.213:1983 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.220.20 - Aditivos para alimentos |
| Descriptores | Colorante, alimento |
| Año | 2010 |
| Número de pagina | 9 |
| Aprobado por | R. 25-2010/CNB-INDECOPI (2010-12-17) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1079 - ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P. |
| Comité | Aditivos alimentarios |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Allowable colorants in food. Determination of colorant content
COLORANTES DE USO PERMITIDO EN ALIMENTOS. Determinación del contenido de colorante. 1ª. Ed.
Establece dos métodos para la determinación del contenido de colorante en colorantes artificiales de uso alimentario: el método del cloruro del titanio y el método esepctrofotométrico.
