Fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sucrosa en chocolate con leche M閠odo por cromatograf韆 l韖uida.
Esta Norma T閏nica Peruana establece el m閠odo para la determinaci髇 de fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sucrosa en chocolate con leche.
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP 208.019:2015 |
| Fecha de Publicaci贸n | 23/10/2015 |
| Reemplaza a | NTP 208.019 2002, NTP 208.019:2009 |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.140.30 - Cacao |
| Descriptores | Cacao, chocolate, fructosa, glucosa, lactosa, maltosa, sucrosa, chocolate con leche, cromatograf韆 l韖uida |
| A帽o | 2015 |
| N煤mero de pagina | 5 |
| Aprobado por | R.0037-2015/CNB-INDECOPI 2015-04-23 |
| Equivalencias | |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 10 - Elaboraci髇 de productos alimenticios |
| Clase Econ贸mica | 1073 - ELABORACI覰 DE CACAO Y CHOCOLATE Y DE PRODUCTOS DE CONFITER虯 |
| Comit茅 | Cacao y chocolate |
| Sub comit茅 |
T铆tulo en ingl茅s: COCOA AND CHOCOLATE. Fructose, glucose, lactose, maltose, and sucrose in milk chocolate . Liquid chromatographic method
CACAO Y CHOCOLATE. Fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sucrosa en chocolate con leche. M閠odo por cromatograf韆 l韖uida
Esta Norma T閏nica Peruana establece el m閠odo para la determinaci髇 de fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sucrosa en chocolate con leche.
