Determinación del contenido de grasaFLOURS Determination of fat content.
La presente Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar el contenido de grasa en las harinas.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 205.041:1976 (Revisada el 2016) |
| Fecha de Publicación | 01/08/2016 |
| Reemplaza a | NTP 205.041:1976 (Revisada el 2011) |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Harina, grasas |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 3 |
| Aprobado por | R.D. N° 017-2016-INACAL/DN 2016-07-27 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Sub comité | Trigo y productos derivados |
TÃtulo en inglés: FLOURS. Determination of fat content
HARINAS. Determinación del contenido de grasaFLOURS. Determination of fat content
La presente Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar el contenido de grasa en las harinas.
