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Establece las definiciones y requisitos que debe cumplir el pan de yema.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 206.005:1976 (Revisada el 2011) |
| Fecha de Publicación | 12/05/2011 |
| Reemplaza a | NTP 206.005:1976 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Pan de yema |
| Año | 2011 |
| Número de pagina | 4 |
| Aprobado por | R. Nº 008-2011-CNB-INDECOPI 14 de abril de 2011 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1071 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA |
| Comité | Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Sub comité | Trigo y productos derivados |
TÃtulo en inglés: Yolk bread
PAN DE YEMA
Establece las definiciones y requisitos que debe cumplir el pan de yema.
