Cereales Determinación de proteínas totales (método de Kjeldahl) .
La presente Norma Técnica Peruana establece un método para determinar el contenido de proteínas en los cereales. La presente Norma Técnica Peruana es aplicable a los cereales.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 205.005: 2018 |
| Fecha de Publicación | 17/10/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Cereal, proteína, Kjeldahl |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 8 |
| Aprobado por | R.D. N° 028-2018-INACAL/DN. (2018-10-17) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | A - Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca |
| División Económica | 01 - Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicio conexa |
| Clase Económica | 0111 - CULTIVO DE CEREALES (EXCEPTO ARROZ), LEGUMBRES Y SEMILLAS OLEAGINOSAS |
| Comité | Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Sub comité | Trigo y productos derivados |
TÃtulo en inglés: CEREALS AND PULSES. Determination of total proteins (Kjeldahl method)
CEREALES Y MENESTRAS. Cereales. Determinación de proteínas totales (método de Kjeldahl)
La presente Norma Técnica Peruana establece un método para determinar el contenido de proteínas en los cereales. La presente Norma Técnica Peruana es aplicable a los cereales.
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