Leche en polvo Determinación de acidez 4ª Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para la determinación de acidez titulable en la leche en polvo.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 202.078:2008 (revisada el 2018) |
| Fecha de Publicación | 06/08/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.100.01 - Leche y productos lácteos en general |
| Descriptores | Leche, producto lácteo, leche en polvo, acidez, polvo |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 6 |
| Aprobado por | R.D. N° 019-2018-INACAL/DN. (2018-08-06) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1050 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS |
| Comité | Leche y productos lácteos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: MILK AND MILK PRODUCTS. Dried milk. Determination of acidity
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche en polvo. Determinación de acidez. 4ª Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para la determinación de acidez titulable en la leche en polvo.
