Leche cruda Determinación de acidez de la leche Método volumétrico 3ª Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar la acidez de la leche cruda.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 202.116:2008 (revisada el 2018) |
| Fecha de Publicación | 06/08/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.100.01 - Leche y productos lácteos en general |
| Descriptores | Productos lácteos, leche cruda, acidez de la leche, método volumétrico |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 4 |
| Aprobado por | R.D. N° 019-2018-INACAL/DN. (2018-08-06) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1050 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS |
| Comité | Leche y productos lácteos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: MILK AND MILK PRODUCTS. Raw milk. Determination of milk?s acidity. Titrimetric method
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche cruda. Determinación de acidez de la leche. Método volumétrico. 3ª Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar la acidez de la leche cruda.
