Embutidos con tratamiento t閞mico antes de embutir o enmoldar Definiciones, clasificaci髇 y requisitos.
Esta norma se aplica a los Productos C醨nicos y sus derivados
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP 201.014:1999 |
| Fecha de Publicaci贸n | 11/06/2008 |
| Reemplaza a | NTP 201.014: 1980 |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.120.10 - Carne y productos c醨nicos |
| Descriptores | EMBUTIDOS,TRATAMIENTO TERMICO |
| A帽o | 1999 |
| N煤mero de pagina | 10 |
| Aprobado por | R. 61-99-INDECOPI-CRT 26 de enero de 2000 |
| Equivalencias | |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 10 - Elaboraci髇 de productos alimenticios |
| Clase Econ贸mica | 1010 - ELABORACI襈 Y CONSERVACI覰 DE CARNE |
| Comit茅 | Carne y productos c醨nicos |
| Sub comit茅 |
T铆tulo en ingl茅s: Meat and meat products. Cold cuts with thermal treatment before stuffing or moulding. Definitions, classification and requirements
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos con tratamiento t閞mico antes de embutir o enmoldar. Definiciones, clasificaci髇 y requisitos
Esta norma se aplica a los Productos C醨nicos y sus derivados
