Embutidos crudos Definiciones, clasificaci髇 y requisitos.
Establece las definiciones, clasificaci髇 y requisitos que deben reunir los embutidos crudos. Esta norma no comprende a los embutidos elaborados con productos hidrobiol骻icos
DePeru.com | Norma T茅cnica
| C贸digo | NTP 201.012:1999 |
| Fecha de Publicaci贸n | 11/06/2008 |
| Reemplaza a | NTP 201.012: 1980 |
| ICS - Clasificaci贸n Internacional de Normas T茅cnicas | 67.120.10 - Carne y productos c醨nicos |
| Descriptores | CARNE,PRODUCTOS CARNICOS,EMBUTIDOS CRUDOS |
| A帽o | 1999 |
| N煤mero de pagina | 8 |
| Aprobado por | R. 61-99-INDECOPI-CRT 26 de enero de 2000 |
| Equivalencias | |
| Secci贸n Econ贸mica | C - Industrias manufactureras |
| Divisi贸n Econ贸mica | 10 - Elaboraci髇 de productos alimenticios |
| Clase Econ贸mica | 1010 - ELABORACI襈 Y CONSERVACI覰 DE CARNE |
| Comit茅 | Carne y productos c醨nicos |
| Sub comit茅 |
T铆tulo en ingl茅s: MEAT AND MEAT PRODUCTS. Raw sausage. Definitions, classificstion and specifications
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos crudos. Definiciones, clasificaci髇 y requisitos
Establece las definiciones, clasificaci髇 y requisitos que deben reunir los embutidos crudos. Esta norma no comprende a los embutidos elaborados con productos hidrobiol骻icos
