Embutidos con tratamiento térmico después de embutir o enmoldar Definiciones, clasificación y requisitos.
Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben reunir los embutidos sometidos a tratamiento térmico después de embutir o enmoldar. Según R Nº020-2010/CNB-INDECOPI reemplaza a: NTP 201.045:1984
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 201.006:1999 |
| Fecha de Publicación | 02/10/2008 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 77.120.30 - Cobre y aleaciones de cobre |
| Descriptores | CARNE,PRODUCTOS CARNICOS,EMBUTIDOS,TRATAMIENTO TERMICO |
| Año | 1999 |
| Número de pagina | 11 |
| Aprobado por | R.0061-99/INDECOPI-CRT 26 de enero de 2000 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1010 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE CARNE |
| Comité | Carne y productos cárnicos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Meat and meat products. Sausages with heat treatment after mortise or enmoldar. Definitions, classification and requirements
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. Embutidos con tratamiento térmico después de embutir o enmoldar. Definiciones, clasificación y requisitos
Establece las definiciones, clasificación y requisitos que deben reunir los embutidos sometidos a tratamiento térmico después de embutir o enmoldar. Según R Nº020-2010/CNB-INDECOPI reemplaza a: NTP 201.045:1984
