Nibs de cacao Requisitos 1ª Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece los requisitos que deben cumplir los nibs de cacao, destinados al consumo humano. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los nibs de cacao.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 107.306:2018 |
| Fecha de Publicación | 27/12/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.140.30 - Cacao |
| Descriptores | Chocolate, cacao, nib, granilla |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 11 |
| Aprobado por | R.D N° 042-2018-INACAL/ DN (2018-12-27) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1073 - ELABORACIÓN DE CACAO Y CHOCOLATE Y DE PRODUCTOS DE CONFITERÍA |
| Comité | Cacao y chocolate |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: COCOA AND CHOCOLATE. Cocoa nibs. Requirements
CACAO Y CHOCOLATE. Nibs de cacao. Requisitos. 1ª Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece los requisitos que deben cumplir los nibs de cacao, destinados al consumo humano. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los nibs de cacao.
