Harina de cañihua Requisitos.
Esta Norma Técnica establece los requisitos que debe cumplir la harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen), como insumo para uso industrial o doméstico destinado al consumo humano.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 011.454: 2015 |
| Fecha de Publicación | 20/01/2016 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| Descriptores | Grano andino, cañihua, cañahua, kañiwa, harina de cañihua |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 15 |
| Aprobado por | R.N°016-2015-INACAL/DN 2015-12-31 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1061 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA. |
| Comité | Productos agroindustriales de exportación |
| Sub comité | Granos andinos |
TÃtulo en inglés: ANDEAN GRAINS. Cañihua flour. Requirements
GRANOS ANDINOS. Harina de cañihua. Requisitos
Esta Norma Técnica establece los requisitos que debe cumplir la harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen), como insumo para uso industrial o doméstico destinado al consumo humano.
