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Establece las buenas prácticas agrícolas para la producción hortofrutícola, con objeto de asegurar un producto inocuo y sano; es decir libre de contaminantes que puedan causar daño a la salud del consumidor, así como de problemas fitosanitarios por la presencia y/o daños de plagas, asegurando además la calidad comercial de los productos. Las buenas prácticas agrícolas se basan en la aplicación de los siguientes principios: a) Inocuidad Alimentaria: basada en los criterios que a la vez se derivan de la aplicación de los principios generales del Sistema HACCP; b) Protección Medioambiental: compatible con una agricultura sostenible y de reducido impacto ambiental; c)
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 011.125:2006 |
| Fecha de Publicación | 12/03/2008 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.080.20 - Hortalizas y productos derivados |
| Descriptores | BUENAS PRACTICAS,PRODUCTOS AGRICOLAS,FRUTAS,HORTALIZAS |
| Año | 2006 |
| Número de pagina | 31 |
| Aprobado por | R. 32-2006-CRT-INDECOPI 10 de mayo de 2006 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | A - Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca |
| División Económica | 01 - Agricultura, ganadería, caza y actividades de servicio conexa |
| Clase Económica | 0113 - CULTIVO DE HORTALIZAS Y MELONES, RAÍCES Y TUBÉRCULOS. |
| Comité | Espárragos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Good agricultural practices for the hortofruticultural sector
Buenas prácticas agrícolas para el sector hortofrutícola
Establece las buenas prácticas agrícolas para la producción hortofrutícola, con objeto de asegurar un producto inocuo y sano; es decir libre de contaminantes que puedan causar daño a la salud del consumidor, así como de problemas fitosanitarios por la presencia y/o daños de plagas, asegurando además la calidad comercial de los productos. Las buenas prácticas agrícolas se basan en la aplicación de los siguientes principios: a) Inocuidad Alimentaria: basada en los criterios que a la vez se derivan de la aplicación de los principios generales del Sistema HACCP; b) Protección Medioambiental: compatible con una agricultura sostenible y de reducido impacto ambiental; c)
