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Internacional Diarios

El pueblo francés de Chardonnay quiere salir de la sombra de su ilustre cepa

Chardonnay, un pequeño pueblo del noreste de Francia, da su nombre a la famosa variedad de uva de la que se hace vino blanco. Pero paradójicamente la localidad es poco conocida y sus viticultores se esfuerzan por remediarlo.

Vendimia amarga en Argelia a causa del coronavirus

Dahmane Hamamouche, un viticultor del oeste de Argelia, se ha levantado bien temprano durante quince años para elaborar sus vinos, pese a las adversidades, pero ahora ha decidido tomarse su tiempo, a causa de la pandemia del nuevo coronavirus.

Brasil vive un boom de exportaciones agrícolas pese a la pandemia

La pandemia de coronavirus redujo en un 6,15% las exportaciones de Brasil en 2020, pero las ventas del poderoso sector agroindustrial están en auge y pueden seguir creciendo, principalmente gracias a la demanda de China, el mayor cliente del país sudamericano.

En Los Ángeles, restaurantes que estimulan los cinco sentidos

En Vespertine, un restaurante que se ha convertido en un fenómeno en Los Ángeles, todo ha sido orquestado para estimular los cinco sentidos, no solo las papilas gustativas.

En Cisjordania, un colono orgulloso de su vino "Pompeo"

Un año atrás, Yaakov descorchaba una botella de su vino para agradecer a Mike Pompeo por la postura adoptada por Estados Unidos ante las colonias israelíes. Hoy el jefe de la diplomacia estadounidense visitó la bodega de Psagot, en Cisjordania, ocupada por Israel.

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Ecuador declarado libre de fiebre aftosa

Ecuador fue declarado libre de fiebre aftosa por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), con lo que podrá exportar cárnicos y lácteos, informaron el viernes las autoridades.

Vino con café y en lata en EEUU

El distribuidor estadounidense de bebidas Friends Fun Wine lanzó al mercado latas de vino tinto y blanco aromatizados con café.

La vacuna contra la gripe es un desafío científico cada año

Imagínese un juego de ruleta donde no se apuesta por números sino por virus. Cada año la OMS intenta acertar cuáles serán los que circularán en el invierno siguiente para determinar varios meses antes la composición de la vacuna contra la gripe.

No se metan con la carne, se defienden en los reinos ganaderos del Cono Sur

Con la carne no se metan, y con los jamones tampoco. Los productores ganaderos, carniceros y ávidos consumidores del imperio ganadero del Cono Sur ponen en duda el informe de la OMS que considera factor de riesgo cancerígeno el consumo excesivo de embutidos y carnes rojas.

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Florencia en la época de los Medici inventó la venta de vino "sin contacto"

Florencia, cuna del Renacimiento, se enorgullece de un patrimonio artístico impresionante, parte del cual es aun poco conocido, como las discretas "ventanillas del vino" ideales para servir "sin contacto", un concepto en boga en tiempos del coronavirus.

Un Malbec centenario puro, redescubierto en el sur de Chile gracias al clima

El incremento de la temperatura ha convertido el sur de Chile en terreno fértil para la elaboración de buenos vinos, optimizando cepas únicas que solo se encuentran en esta zona del país, como un Malbec centenario.

El cava catalán, a la conquista del prestigio del champán

Décadas de éxito exportador llenan de confianza el sector del cava catalán para emprender una "segunda conquista del mundo", con el objetivo de plantar cara en prestigio al rey de los vinos espumosos, el champán francés.

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