Un plato de ensalada oriental sobre la mesa de un restaurante en El Cairo, el 23 de octubre de 2014

El régimen mediterráneo, que tiene fama de ser bueno para el corazón, no engorda e influye tan poco en el peso como un régimen pobre en grasas, según un estudio que relanza el debate sobre la pertinencia de recomendaciones tendentes a reducir el consumo de grasas.