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Katharina Unger (i) y Julia Kaisinger el 7 de enero de 2016 en Viena

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    Katharina Unger (i) y Julia Kaisinger presentan su colmena de mesa el 7 de enero de 2016 en Viena

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"Se consumen como cualquier carne: cocidos, fritos, en hamburguesa o en salsa", asegura Katharina Unger, una austriaca coinventora de un aparato para criar gusanos de harina en casa, cuyo consumo alienta la FAO en pro de la seguridad alimentaria.

#Austria #Gastronomía #Alimentación #Medioambiente
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