Día Nacional de los Granos Andinos

El Día Nacional de los Granos Andinos tiene el fin de promocionar el consumo de estas especies entre la población debido a su gran aporte de nutrientes.

Categoría: 30 de junio - Día Nacional de los Granos AndinosNacional

DePeru.com | 30 de junio



 

El Día Nacional de los Granos Andinos, establecido por el Ministerio de Agricultura y Riego desde el año 2014, tiene el fin de promocionar el consumo de estas especies entre la población, fundamentándolo en su valioso aporte de nutrientes, proteínas, aminoácidos y minerales, esenciales para una adecuada nutrición.

También tiene como objetivo impulsar el cultivo de estos alimentos que crecen a gran altura, superando los 3000 m s. n. m.

Entre estos granos, el más famoso es la quinua, pero también existen otros como el tarwi o chocho, la kiwicha o amaranto y la cañihua, todos ellos con excelentes propiedades nutricionales y con potencial similar a la quinua en cuanto a su comercialización.