Las autoridades sanitarias chinas levantaron la prohibición de importar ciertos quesos de pasta blanda, entre ellos numerosos productos franceses como el camembert y el brie, según la Unión Europea (UE) y profesionales del sector consultados por la AFP.
Las autoridades sanitarias chinas levantaron la prohibición de importar ciertos quesos de pasta blanda, entre ellos numerosos productos franceses como el camembert y el brie, según la Unión Europea (UE) y profesionales del sector consultados por la AFP.
Las aduanas chinas habían empezado hace dos meses, sin previo aviso, a bloquear la importación de queso de pasta blanca y quesos azules, como el camembert, el brie, el roquefort y el gorgonzola italiano.
Esos productos contienen cultivos de bacterias utilizadas habitualmente en la producción de quesos en Europa. Pero la legislación china no estipulaba claramente si ese tipo de bacterias eran legales o no.
Unos encuentros la semana pasada entre representantes de la Unión Europea (UE) y las autoridades sanitarias chinas permitieron desbloquear la situación, según William Fingleton, portavoz de la delegación de la UE en Pekín.
El gobierno chino mandó a continuación un documento explicativo a la agencia china de seguridad de los productos alimentarios para indicarle que las bacterias utilizadas para hacer esos quesos no son nocivas para la salud. El comercio volvió entonces a la normalidad.
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