Harina de haba y hojuela de avena con leche

Excelente opción para un desayuno saludable. Puede decorar con frutas rojas o a su gusto.


Harina de haba y hojuela de avena con leche

 

INGREDIENTES

  • 73 ml de leche entera evaporada 
  • 15 g de azúcar rubia
  • 15 g de harina de haba extruida
  • 5 g de hojuela de avena
  • 200 ml de agua para hervir
  • 50 ml de agua para diluir
  • Canela y clavo de olor al gusto

PREPARACIÓN

  • Hervir el agua con la esencia de canela y clavo de olor.
  • Adicionar la harina de habas y hojuelas de avena extruída previamente diluidas en agua fría.
  • Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Retirar del fuego y agregar la leche.
  • Servir.

Fuente: Qaliwarma





Otras recetas »

Pan de oca »

La oca es un tubérculo de los Andes peruanos, aporta entre 20 y 60 kilocalorías por 100 gramos, entre almidón y azúcar. Se utiliza en una gran variedad de preparaciones culinarias.

Empanada de queso »

Es una receta muy fácil para preparar en el desayuno también puede ofrecerlo como entremés o bocadillo en alguna reunión.

Manjar de Maca »

Una gran opción que nos hará vibrar de dulzura y sabor el corazón, es el riquísimo Manjar de Maca, que al verlo se nos antojará por ser tan delicioso y provocador.

Ponche de té sin alcohol »

Una bebida que puede tomar por la tarde para calmar la sed o a la hora del lonche.

Tortilla de Patatas y Cebolla »

Conocida también como tortilla española, en el cual se utilizan huevos, papas, cebolla, sal y aceite (sea vegetal o de oliva). Podemos innovar y añadir unos ajos muy picados, que se echan cuando la papa y la cebolla estén casi hechas, para que no se quemen. Se puede comer caliente o del tiempo, sola o acompañada de ensalada. (Colaboración de: José Martín Sebé, Barcelona-España)

Otunca de Maca y Chuño »

Una gran alternativa para hacer vibrar de gusto el paladar, es la Otunca de maca y Chuño, tan deliciosa y suculenta, que al probarla, no pararás de disfrutar.