Harina de haba y hojuela de avena con leche

Excelente opción para un desayuno saludable. Puede decorar con frutas rojas o a su gusto.


Harina de haba y hojuela de avena con leche

 

INGREDIENTES

  • 73 ml de leche entera evaporada 
  • 15 g de azúcar rubia
  • 15 g de harina de haba extruida
  • 5 g de hojuela de avena
  • 200 ml de agua para hervir
  • 50 ml de agua para diluir
  • Canela y clavo de olor al gusto

PREPARACIÓN

  • Hervir el agua con la esencia de canela y clavo de olor.
  • Adicionar la harina de habas y hojuelas de avena extruída previamente diluidas en agua fría.
  • Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Retirar del fuego y agregar la leche.
  • Servir.

Fuente: Qaliwarma





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