Harina de haba y hojuela de avena con leche

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Varios

Receta: Harina de haba y hojuela de avena con leche

Excelente opción para un desayuno saludable. Puede decorar con frutas rojas o a su gusto..

INGREDIENTES

• 73 ml de leche entera evaporada 
• 15 g de azúcar rubia
• 15 g de harina de haba extruida
• 5 g de hojuela de avena
• 200 ml de agua para hervir
• 50 ml de agua para diluir
• Canela y clavo de olor al gusto

PREPARACIÓN

• Hervir el agua con la esencia de canela y clavo de olor.
• Adicionar la harina de habas y hojuelas de avena extruída previamente diluidas en agua fría.
• Añadir el azúcar y dejar cocinar, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
• Retirar del fuego y agregar la leche.
• Servir.

Fuente: Qaliwarma