Uvachado

Es una bebida típica de la selva peruana, se trata de un macerado de uvas negras en aguardiente. Se sirve acompañado con uvas frescas.


Uvachado

 

INGREDIENTES

  • Un kilo de uvas
  • Una botella de aguardiente

 

PREPARACIÓN

  • Desgranar las uvas y colocarlas en un botellón.
  • Echar encima el aguardiente y dejar macerar por un mes aproximadamente.
  • Servir en copitas de coctel acompañando con algunas uvas frescas.

 





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