RECETA
Uvachado
Es una bebida típica de la selva peruana, se trata de un macerado de uvas negras en aguardiente. Se sirve acompañado con uvas frescas.
Uvachado
INGREDIENTES
- Un kilo de uvas
- Una botella de aguardiente
PREPARACIÓN
- Desgranar las uvas y colocarlas en un botellón.
- Echar encima el aguardiente y dejar macerar por un mes aproximadamente.
- Servir en copitas de coctel acompañando con algunas uvas frescas.
