Rayitos de sol

 

PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES

INGREDIENTES

• Una porción de fideos cabello de ángel u otro de elección (40 g).
• 2 cucharadas de zapallo sancochado.
• 1 yema de huevo sancochado.
• 2 cucharadas de leche evaporada.
• 1 cucharadita de aceite vegetal.
• 2 cucharadas de caldo.
• Una pizca de sal yodada.

 

PREPARACIÓN

• Sancochar los fideos.
• Sancochar un huevo de gallina y separar la yema.
• Aplastar con ayuda de un tenedor el zapallo sancochado y la yema de huevo sancochado. Agregar la leche, el aceite y el caldo.
• Mezclar bien con los fideos hasta que tenga una consistencia espesa.