RECETA
Rayitos de sol
Es una receta ideal para niños de 9 a 11 meses, a base de fideos de cabello de ángel y zapallo.

Rayitos de sol
PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES
INGREDIENTES
- Una porción de fideos cabello de ángel u otro de elección (40 g).
- 2 cucharadas de zapallo sancochado.
- 1 yema de huevo sancochado.
- 2 cucharadas de leche evaporada.
- 1 cucharadita de aceite vegetal.
- 2 cucharadas de caldo.
- Una pizca de sal yodada.
PREPARACIÓN
- Sancochar los fideos.
- Sancochar un huevo de gallina y separar la yema.
- Aplastar con ayuda de un tenedor el zapallo sancochado y la yema de huevo sancochado. Agregar la leche, el aceite y el caldo.
- Mezclar bien con los fideos hasta que tenga una consistencia espesa.