Hígado primaveral

Hígado primaveral

PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES

INGREDIENTES

• 1 unidad de hígado de pollo.
• 1 unidad chica de papa amarilla.
• ¼ unidad de zanahoria.
• ¼ unidad de cebolla de cabeza.
• 2 cucharaditas de aceite vegetal.
• Una pizca de sal yodada.
• Una rama de hierbabuena.
• ½ taza de agua.

PREPARACIÓN

• Hacer un aderezo con el aceite, la cebolla, y una pizca de sal.
• Agregar la papa amarilla y la zanahoria en Cuadraditos. Agregar el agua y dejar que cocine.
• Añadir el hígado cortado en cuadraditos.
• Al final agregar una rama de hierbabuena.
• Mezclar con arroz graneado y servir.