Hígado primaveral

Receta muy saludable a base de hígado, papa y zanahoria. Muy fácil de preparar.


Hígado primaveral

PARA NIÑOS DE 9 A 11 MESES

INGREDIENTES

  • 1 unidad de hígado de pollo.
  • 1 unidad chica de papa amarilla.
  • ¼ unidad de zanahoria.
  • ¼ unidad de cebolla de cabeza.
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal.
  • Una pizca de sal yodada.
  • Una rama de hierbabuena.
  • ½ taza de agua.

 

PREPARACIÓN

  • Hacer un aderezo con el aceite, la cebolla, y una pizca de sal.
  • Agregar la papa amarilla y la zanahoria en Cuadraditos. Agregar el agua y dejar que cocine.
  • Añadir el hígado cortado en cuadraditos.
  • Al final agregar una rama de hierbabuena.
  • Mezclar con arroz graneado y servir.




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