Sanguito de Chuño Blanco

---

Postres

Receta: Sanguito de Chuño Blanco

Un postre delicioso y suculento para el exigente paladar, es el Sanguito de Chuño Blanco, que con su sabor y dulzura nos deleitara..

Ingredientes:

• 1 kilo de chuño blanco
• 1/4 de kilo de azúcar
• 1/8 de litro de aceite
• 1 sobrecito de anís
• Agua.

Preparación:

1. Moler el chuño.
2. Calentar el aceite y agregar la harina de chuño
3. Dejar que se sancoche sin mover.
4. Agregar el agua de anís e ir moviendo hasta que seque.
5. Al final se incorpora el azúcar y mezclar.