RECETA
Sanguito de Chuño Blanco
Un postre delicioso y suculento para el exigente paladar, es el Sanguito de Chuño Blanco, que con su sabor y dulzura nos deleitara.
Sanguito de Chuño Blanco
Ingredientes:
- 1 kilo de chuño blanco
- 1/4 de kilo de azúcar
- 1/8 de litro de aceite
- 1 sobrecito de anís
- Agua.
Preparación:
- Moler el chuño.
- Calentar el aceite y agregar la harina de chuño
- Dejar que se sancoche sin mover.
- Agregar el agua de anís e ir moviendo hasta que seque.
- Al final se incorpora el azúcar y mezclar.
