Dulce de Chuño Blanco

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Receta: Dulce de Chuño Blanco

Tan atractivo y provocador, delicioso por donde se le mire, es el rico Dulce de Chuño Blanco, que al probarlo, sentiremos su vibrante sabor..

Ingredientes:

• 1/4 de kilo de chuño blanco
• Canela
• Anís
• Clavo de olor
• 1/2 taza de azúcar
• Agua

Preparación:

1. Un día antes poner a remojar el chuño blanco.
2. Hervir agua con anís, canela y clavo de olor.
3. Agregar el chuño remojado y cocinar aproximadamente durante una hora.
4. Al final agregar el azúcar.