Panqueque preparados con harina de kiwicha y trigo y acompañados por una deliciosa salsa de lúcuma.
El aguaymanto se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A y vitamina C y vitaminas del complejo B, además la proteína 0,3 % y el fósforo 55 %.También contiene mashua excelente para prevenir infecciones.
Sacando la esencia de su sabor, presentamos el riquísimo Dulce de Chuño Negro, tan suculento y espesito para disfrutarlo y saborearlo despacito.
Es un postre muy original, fresco, considerada como una opción diferente frente a lo tradicional, hecha con una fruta no empleada en la repostería como lo es la mandarina. También se utiliza en este manjar leche, azúcar, leche condensada, agua y colapez en polvo.
A continuación presentamos el delicioso y sabroso Sango de Maíz, un rico y atractivo postre que hará deleitar al exigente paladar.
Es una masa básica de repostería (hecha con harina, huevos enteros y azúcar en volúmenes iguales), que consiste en una fina lámina de bizcochuelo, la cual se rellena con dulce de leche, enrollándola hasta formar un cilindro.
