Pallares Secos con Lonja

Tan rico y suculento, listo para encantar el paladar y disfrutar, están los Pallares Secos con Lonja, que al verlos provoca chuparse los dedos sin parar.


Pallares Secos con Lonja

 

Ingredientes:

  • 1 Kilo de pallares secos
  • 1 Kilo de lonja
  • Ajos
  • Cebolla
  • Pimienta
  • Comino
  • Sal
  • Aceite


Guarnición:

  • Arroz
  • Salsa Criolla


Preparación:

  1. Cocinar los pallares y pelarlos. 
  2. Hervirlos nuevamente con la lonja hasta que se deshagan. 
  3. Aparte preparar un aderezo con ajos, cebolla, pimienta, comino y sal. 
  4. Cuando esté listo se agrega a los pallares.
  5. Se sirve con arroz blanco y salsa criolla.




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