RECETA
Pallares Secos con Lonja
Tan rico y suculento, listo para encantar el paladar y disfrutar, están los Pallares Secos con Lonja, que al verlos provoca chuparse los dedos sin parar.
Pallares Secos con Lonja
Ingredientes:
- 1 Kilo de pallares secos
- 1 Kilo de lonja
- Ajos
- Cebolla
- Pimienta
- Comino
- Sal
- Aceite
Guarnición:
- Arroz
- Salsa Criolla
Preparación:
- Cocinar los pallares y pelarlos.
- Hervirlos nuevamente con la lonja hasta que se deshagan.
- Aparte preparar un aderezo con ajos, cebolla, pimienta, comino y sal.
- Cuando esté listo se agrega a los pallares.
- Se sirve con arroz blanco y salsa criolla.
