RECETA
Pallares Arrebosados con Huevo
Tan nutritivo y suculento, y que hará encandilar el paladar, son los riquísimos Pallares Arrebozados con Huevo, fáciles de preparar y aptos para disfrutar.
Pallares Arrebosados con Huevo
Ingredientes:
- 3 kilos de pallares verdes
- 3 huevos
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal.
Guarnición:
- Arroz graneado.
Preparación:
- Pelar y sancochar los pallares.
- Luego se cuelan y se reserva.
- Colocar aceite en una sartén y dorar la cebolla en tiras largas, agregando los pallares en porciones y la sal al gusto.
- Cuando los pallares están calientes, añadir un huevo cuidando que no se queme.
- Los pallares deben voltearse para que ambas partes se frían, luego se retira para continuar con el resto.
- Se sirve con arroz graneado.
