RECETA

Pallares Arrebosados con Huevo

Tan nutritivo y suculento, y que hará encandilar el paladar, son los riquísimos Pallares Arrebozados con Huevo, fáciles de preparar y aptos para disfrutar.

Pallares Arrebosados con Huevo

Pallares Arrebosados con Huevo

Ingredientes:

  • 3 kilos de pallares verdes
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal.


Guarnición:

  • Arroz graneado.


Preparación:

  1. Pelar y sancochar los pallares.
  2. Luego se cuelan y se reserva.
  3. Colocar aceite en una sartén y dorar la cebolla en tiras largas, agregando los pallares en porciones y la sal al gusto.
  4. Cuando los pallares están calientes, añadir un huevo cuidando que no se queme.
  5. Los pallares deben voltearse para que ambas partes se frían, luego se retira para continuar con el resto.
  6. Se sirve con arroz graneado.

Otros:

Pallares a la Huancaína

Guiso de Pallares Verdes


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