Dip de Jalapeño y Arándanos

Para reuniones y eventos sociales, e incluso para darse un gustito compartiendo con los familares y amistades, tenemos los Dip de Jalapeño y Arandanos, que son una gran alternativa para pasar un delicioso momento.


Video receta

Ingredientes:

  • 340 gramos de arándanos frescos.
  • 1/4 taza de cebolla verde.
  • 1 pimiento jalapeño.
  • 2 cdas. de culantro.
  • 1 1/4 taza de azúcar.
  • 1 cda. de jugo de limón.
  • 227 gramos de queso crema.

 

 

Preparación:

  • En un tazón mediano, agregue los arándanos picados, la cebolla verde, el cilantro y el jalapeño.
  • Vierta el azúcar, el jugo de limón y la sal sobre la mezcla de arándanos y revuelva suavemente hasta que mezcle.
  • Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante al menos una hora.
  • Si prefiere menos arándanos agrios, guárdelo en el refrigerador toda la noche.
  • Saque la mezcla de arándanos del refrigerador y mezcle todos los ingredientes.
  • Cuele el líquido usando una collander con pequeños agujeros.
  • Unte el queso crema sobre el fondo de un plato para pasteles o sobre un plato de 9 × 9.
  • Vierta la mezcla de arándanos encima de queso crema y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.




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