Yucas Rellenas

Hecho a base de la deliciosa yuca y otros ingredientes más, tenemos la riquísima y sabrosa Yuca Rellena, tan atractiva y provocativa, que hace vibrar de sabor el paladar.


Yucas Rellenas

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de yuca
  • 100 gramos de pollo
  • 1 huevo sancochado
  • 100 gramos de harina sin preparar
  • Aceite vegetal
  • Pimienta
  • Sal al gusto.


Preparación:

  1. Cocinar bien la yuca para preparar una masa con ella.
  2. Freír aparte un aderezo, donde se coloca la carne en trozos pequeños, y se mezcla con huevo sancochado picado.
  3. Dividir la masa en trozos pequeños y colocar un poco de la mezcla en el centro.
  4. Formar un bolillo y untar con harina.
  5. Se fríen los bolillos hasta que estén dorados.




Otras recetas »

Anticucho de pescado »

Para preparar estos sabrosos anticuchos puede utilizar el pescado de su elección. Esta es una alternativa baja en grasa y deliciosa.

Causa rellena de pollo »

La causa es un plato típico y representativo de la gastronomía peruana, con muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes. Es de origen precolombino, pues era preparado antiguamente con papa amarilla, la cual tiene textura suave y ají triturado.

Causa de trucha en salsa de tumbo »

Esta causa es una excelente opción ya que incluye trucha. El tumbo es una fruta de los valles interandinos que brinda vitamina C al organismo.

Humita de Maca »

Un aperitivo suculento y atractivo, que hará provocar al exigente paladar, son las deliciosas Humitas de Maca, nutritivas y apetitosas, de fácil preparación y listas para disfrutar.

Papa Rellena con Cuy »

Tan crocantes y deliciosas, provocadoras por donde se les mire, son las ricas Papas Rellenas con Cuy, que con su atractivo sabor harán encandilar por completo el paladar.

Ñoquis en salsa tarwi »

El maíz es un grano energético por excelencia y un alimento muy saludable.