Yucas Rellenas

Hecho a base de la deliciosa yuca y otros ingredientes más, tenemos la riquísima y sabrosa Yuca Rellena, tan atractiva y provocativa, que hace vibrar de sabor el paladar.


Yucas Rellenas

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de yuca
  • 100 gramos de pollo
  • 1 huevo sancochado
  • 100 gramos de harina sin preparar
  • Aceite vegetal
  • Pimienta
  • Sal al gusto.


Preparación:

  1. Cocinar bien la yuca para preparar una masa con ella.
  2. Freír aparte un aderezo, donde se coloca la carne en trozos pequeños, y se mezcla con huevo sancochado picado.
  3. Dividir la masa en trozos pequeños y colocar un poco de la mezcla en el centro.
  4. Formar un bolillo y untar con harina.
  5. Se fríen los bolillos hasta que estén dorados.




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