RECETA

Papa Rellena con Cuy

Tan crocantes y deliciosas, provocadoras por donde se les mire, son las ricas Papas Rellenas con Cuy, que con su atractivo sabor harán encandilar por completo el paladar.

Papa Rellena con Cuy

Papa Rellena con Cuy

Ingredientes:

  • Papa blanca
  • Cebolla
  • Manteca
  • Cuy
  • Sal
  • Agua


Preparación:

  1. Sancochar las papas, pelarlas y aplastarlas para hacer una pasta.
  2. Cocinar el cuy por separado.
  3. Hacer un aderezo con cebolla y manteca.
  4. Agregar la carne del cuy sancochada y deshilachada.
  5. Rellenar las papas con esta mezcla y freír.
  6. Luego de freir, las papas están listas para freir.

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