Papa Rellena con Cuy

Tan crocantes y deliciosas, provocadoras por donde se les mire, son las ricas Papas Rellenas con Cuy, que con su atractivo sabor harán encandilar por completo el paladar.


Papa Rellena con Cuy

Ingredientes:

  • Papa blanca
  • Cebolla
  • Manteca
  • Cuy
  • Sal
  • Agua


Preparación:

  1. Sancochar las papas, pelarlas y aplastarlas para hacer una pasta.
  2. Cocinar el cuy por separado.
  3. Hacer un aderezo con cebolla y manteca.
  4. Agregar la carne del cuy sancochada y deshilachada.
  5. Rellenar las papas con esta mezcla y freír.
  6. Luego de freir, las papas están listas para freir.




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