Ensalada de tomate y pepino

Una ensalada perfecta para cualquier ocasión pues puede acompañar cualquier plato. El pepino es un gran diurético y tiene propiedades desinflamantes.


Ensalada de tomate y pepino

 

INGREDIENTES (para 5 raciones)

  • 2 tomates medianos
  • 1 pepino mediano
  • 3 limones
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  • Lavar y desinfectar los vegetales, picarlos y colocarlos en un recipiente o ensaladera. Rociar con limón, agregar la sal y pimienta, remover para que se mezclen bien. 




Otras recetas »

Ensalada de vegetales »

Es una ensalada que se compone de varios vegetales, picados y sancochados, además de huevos de codorniz sancochados, vinagre blanco, aceite, hojas de perejil, jugo de limón y mostaza. Apta para todo tipo de ocasión, sea en reuniones sociales o almuerzos familiares, especialmente en temporada veraniega.

Ensalada de atún »

Este plato es considerado en nuestra gastronomía, ya que el atún posee proteínas, vitaminas y minerales. Es mayormente consumido durante las epocas de cuaresma, así como en temporadas veraniegas en nuestro país, especialmente en la zona norte.

Ensalada que a todos nos gusta »

Se le podría llamar la ensalada verde o ensalada clásica, es la más común y fácil de hacer.

Ensalada César »

La ensalada césar es un ligero y agradable entremés, se compone de lechugas, anchoas, cebolla, tocino y un sabroso aliño a base de mayonesa, mostaza, queso parmesano, entre otros ingredientes. Muy versátil es un excelente acompañamiento para casi cualquier plato de fondo.

Ensalada de atún y manzanas »

Ensalada muy sabrosa que puede consumir en verano sola o servirla como acompañamiento o entrada.

Ensalada de jamón y queso »

Es una ensalada muy fácil de preparar consiste en jamón y queso en cubos aliñados en vinagre y acompañados con cebolla china picada.