Ensalada de atún y manzanas

Ensalada muy sabrosa que puede consumir en verano sola o servirla como acompañamiento o entrada.


Ensalada de atún y manzanas

 

INGREDIENTES (para 4 raciones)

  • 2 latas de atún
  • 4 manzanas rojas 
  • 2 cucharadas de apio cortados en trocitos
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1/2 taza de mayonesa 
  • Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACIÓN

  • Escurrir el atún y cortarlo en pedazos pequeños.
  • Sacar el centro a las manzanas, y luego cortarlas en cubos sin pelarlas.
  • Vierta sobre ellas el jugo de limón para que no se oscurezcan.
  • Combine el atún con las manzanas, los apios, las alcaparras y la mayonesa.
  • Mezcle todo bien y sazone con sal y pimienta.

 





Otras recetas »

Ensalada mediterránea »

Es una ensalada muy recomendada para las temporadas veraniegas, cuya frescura y sabor son un buen acompañamiento para platillos de fondo. Hecho con lechugas, cebolla blanca, garbanzo, tomates, aceitunas, queso fresco, alcachofas, complementado con sal, pimienta, mostaza, aceite de oliva, un diente de ajo y vinagre.

Ensalada con Pallares Verdes »

Tan natural, nutritivo y suculento, es la Ensalada con Pallares Verdes, económico, fácil de preparar y apto para disfrutar.

Ensalada de jamón y queso »

Es una ensalada muy fácil de preparar consiste en jamón y queso en cubos aliñados en vinagre y acompañados con cebolla china picada.

Ensalada que a todos nos gusta »

Se le podría llamar la ensalada verde o ensalada clásica, es la más común y fácil de hacer.

Ensalada de verduras baby »

Ensalada a base de verduras baby, muy sencilla de preparar, un acompañamiento ideal para cualquier comida.

Ensalada de papas »

Es una ensalada apta para acompañar todo tipo de parrilladas, compuesta principalmente con papa sancochada y cortada en cubitos, además de tocino, cebolla marinada en limón y sal, vinagre blanco, caldo de pollo, sal, pimienta, orégano al gusto; y si gusta puede acompañarlo con mayonesa.