RECETA
Ensalada alemana
Es una ensalada de origen alemán, hecha con lechuga romana, croutons, aliñados y pollo, además de tocino, queso parmesano y pimienta negra. La ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse siendo encontrada en diversos lugares del mundo. Es rica y fácil de hacer.
Ensalada alemana
INGREDIENTES
- 01 kg papa sancochada
- 02 tazas de mayonesa
- ¼ kg de cebolla blanca
- 01 atado pequeño de perejil
- 100 gr de relish americano
PREPARACIÓN
- Picar la papa en cuadritos.
- Macerar con ½ hora de anticipación, la cebolla blanca picada en cuadritos con vinagre, sal y pimienta.
- Deshojar y picar muy chiquito el perejil.
- Mezclar la papa, cebolla, perejil, relish y mayonesa. Guardar hasta el momento de servir, acompaña todo tipo de carnes.
