Panqueque de Chuño

Tan crocante y delicioso, y que hará encandilar el paladar, es el rico Panqueque de Chuño, que para el desayuno, lochecito u otra ocasión especial, es una gran opción que disfrutarás.


Panqueque de Chuño

Ingredientes:

  • 2 kilos de chuño blanco molido
  • 1/2 kilo de harina
  • 1 sobrecito de bicarbonato
  • 1 sobrecito de anís
  • 1/2 litro de aceite
  • Un poco de leche fresca
  • Sal
  • Azúcar al gusto.

 

Preparación:

  1. Unir todos los ingredientes hasta formar una masa.
  2. Dejar reposar hasta que madure y esté listo para freír.
  3. Luego de freir, ya está isto para degustar.




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