1ª Edición.
La presente Norma Técnica Peruana se aplica a los pescados en conserva envasados en agua, aceite u otro medio adecuado. No se aplicará a los productos de especialidad en los que el contenido de pescado represente menos del 50 % m/m (masa/masa) del contenido neto de la lata ni a los pescados en conserva especificados en otras Normas del Codex para productos.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP-CODEX STAN 119:2013 (revisada el 201 |
| Fecha de Publicación | 26/12/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.120.30 - Pescados y productos de la pesca |
| Descriptores | Producto pesquero, pescado, conserva |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 10 |
| Aprobado por | R.D N° 041-2018-INACAL/DN (2018-12-26) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1020 - ELABORACIÒN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS |
| Comité | Arándanos y sus derivados |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: STANDARD FOR CANNED FINFISH
NORMA PARA PESCADOS EN CONSERVA. 1ª Edición
La presente Norma Técnica Peruana se aplica a los pescados en conserva envasados en agua, aceite u otro medio adecuado. No se aplicará a los productos de especialidad en los que el contenido de pescado represente menos del 50 % m/m (masa/masa) del contenido neto de la lata ni a los pescados en conserva especificados en otras Normas del Codex para productos.
