Guía de trazabilidad de carnes Lineamientos para la aplicación de los estándares EAN?UCC.
Establece una guía detallada y estandarizada de procedimientos que garanticen la trazabilidad de los productos a lo largo de los diferentes actores y participantes de la cadena de abastecimiento del sector cárnico, con el fin de proveer una forma estándar para la identificación de productos cárnicos que ingresan al mercado, permitiendo recuperar su historia, uso y ubicación, facilitando su adecuado control.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 821.103:2005 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicación | 17/06/2014 |
| Reemplaza a | NTP 821.103:2005 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.120.10 - Carne y productos cárnicos |
| Descriptores | Trazabilidad, carnes, estándares EAN/UCC |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 16 |
| Aprobado por | R. 43-2014/CNB-INDECOPI 2014-06-11 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | N - Actividades de servicios administrativos y de apoyo |
| División Económica | 82 - Actividades de oficinas administrativas, soporte de oficinas y otras actividades de soporte de negocios |
| Clase Económica | 8299 - OTRAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS DE APOYO A LAS EMPRESAS N.C.P |
| Comité | Codificación e Intercambio Electrónico de Datos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Bar Code. Traceability of meat guide. Guidelines for application of EAN/UCC standards
CÓDIGO DE BARRAS. Guía de trazabilidad de carnes. Lineamientos para la aplicación de los estándares EAN?UCC
Establece una guía detallada y estandarizada de procedimientos que garanticen la trazabilidad de los productos a lo largo de los diferentes actores y participantes de la cadena de abastecimiento del sector cárnico, con el fin de proveer una forma estándar para la identificación de productos cárnicos que ingresan al mercado, permitiendo recuperar su historia, uso y ubicación, facilitando su adecuado control.
