Método espectrofotométrico para la determinación del color.
La presente Norma Técnica Peruana tiene por objeto determinar el color en cervezas mediante el método espectrofotométrico.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 213.027:2016 |
| Fecha de Publicación | 14/04/2016 |
| Reemplaza a | NTP 213.027:2015 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.160.10 - Bebidas alcohólicas |
| Descriptores | Cerveza, color, espectrofotómetro |
| Año | 2016 |
| Número de pagina | 6 |
| Aprobado por | R.D. N°005-2016-INACAL/DN, 14 de abril de 2016 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 11 - Elaboración de bebidas |
| Clase Económica | 1103 - ELABORACIÓN DE BEBIDAS MALTEADAS Y DE MALTA |
| Comité | Especializado de Cerveza |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Beers. Color determination method with spectrophotometers or calibrated photometers
CERVEZA. Método espectrofotométrico para la determinación del color
La presente Norma Técnica Peruana tiene por objeto determinar el color en cervezas mediante el método espectrofotométrico.
