Método de ensayo Determinación de acidez 3a Edición.
Esta Norma Técnica Peruana establece el método para la determinación de acidez total, acidez fija y acidez volátil en bebidas alcohólicas. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los diferentes tipos de bebidas alcohólicas.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 211.040:2018 |
| Fecha de Publicación | 27/12/2018 |
| Reemplaza a | |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.160.10 - Bebidas alcohólicas |
| Descriptores | Bebida alcohólica, método de ensayo, acidez total, acidez volátil |
| Año | 2018 |
| Número de pagina | 8 |
| Aprobado por | R.D N° 042-2018-INACAL/ DN (2018-12-27) |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 11 - Elaboración de bebidas |
| Clase Económica | 1101 - DESTILACIÓN, RECTIFICACIÓN Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS |
| Comité | Bebidas alcohólicas |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Bebida alcohólica, método de ensayo, acidez total, acidez volátil
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de acidez. 3a Edición
Esta Norma Técnica Peruana establece el método para la determinación de acidez total, acidez fija y acidez volátil en bebidas alcohólicas. Esta Norma Técnica Peruana es aplicable a los diferentes tipos de bebidas alcohólicas.
