Determinación de metanol y de congéneres en bebidas alcohólicas y en alcohol etílico empleado en su elaboración, mediante cromatografía de gases.
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar los parámetros y condiciones de operación por medio de la cromatografía, empleado en la determinación cuantitativa de metanol y congéneres, tanto en las bebidas alcohólicas (con excepción de la cerveza), como en el alcohol etílico empleado en su elaboración.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 211.035: 2015 |
| Fecha de Publicación | 09/12/2015 |
| Reemplaza a | NTP 211.035:2008 (revisada el 2014), NTP 211.035:2 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 71.080.60 - Alcoholes. Eteres |
| Descriptores | BEBIDA ALCOHÓLICA, DETERMINACIÓN, METANOL, CONGÉNERES, ALCOHOL ETÍLICO, CROMATOGRAFÍA DE GASES, MÉTODO DE ENSAYO |
| Año | 2015 |
| Número de pagina | 18 |
| Aprobado por | R.N°001-2015-INACAL/DN. 2015-11-20 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 11 - Elaboración de bebidas |
| Clase Económica | 1101 - DESTILACIÓN, RECTIFICACIÓN Y MEZCLA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS |
| Comité | Bebidas alcohólicas |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: ALCOHOLIC BEVERAGES. Method of test. Determination of methanol and congeners in alcoholic beverages and in ethyl alcohol used for its elaboration, by gas chromatography
BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de metanol y de congéneres en bebidas alcohólicas y en alcohol etílico empleado en su elaboración, mediante cromatografía de gases
Esta Norma Técnica Peruana establece el método de ensayo para determinar los parámetros y condiciones de operación por medio de la cromatografía, empleado en la determinación cuantitativa de metanol y congéneres, tanto en las bebidas alcohólicas (con excepción de la cerveza), como en el alcohol etílico empleado en su elaboración.
